小城特色。卤面
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人做过这道菜
amber勤
这是家乡的特色饭，出了老家，哪里也没有这样的面。。。。。。。。
用料
| 油盐 | |
| 面《家里称这种面叫卤面，亲们挑最细的面哦 | |
| 豆角火腿 | |
| 番茄 | |
| 葱姜蒜《沫》 | |
| 醋，香油 | |
| 个人爱好，自备调料 |
小城特色。卤面的做法
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锅里倒入少量油，加热后加入葱姜蒜爆香
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倒入豆角，火腿炒香
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加入适量水，把番茄切碎倒入，把菜炒成卤状，以个人爱好加入调料，关火
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把菜里面的油汤盛在碗里备用
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用蒸锅把面条蒸熟
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将面条倒入菜锅内，淋上第4步所备出来的菜汤，并将菜和面拌均匀
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撒上葱姜蒜，盖上锅盖，等待十五分钟
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吃的时候可以倒入适量的醋和香油哦！！！！
小贴士
这个饭是我们小城的特色哦，出了小城哪里都没有。卖相虽然不好，但是绝对好吃。。。。。。。。。。。
这样的面做出来有点干，加杯柠檬水，午安哦，亲
这样的面做出来有点干，加杯柠檬水，午安哦，亲
