蛋黄豆角

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小妞自创,卖相不好,但是味道不错哦,鸡蛋香透着丝瓜的清香,虽难登大雅,却是自家气候。。。。

用料  

丝瓜 三根
鸡蛋 两颗
淀粉 一汤勺
葱姜蒜 适量切末
五香粉
酱油

蛋黄豆角的做法  

  1. 鸡蛋打碎置碗中,与淀粉适量盐搅拌均匀,备用

  2. 锅中加油烧热,葱叶爆香,加入丝瓜

  3. 翻炒熟加入酱油,盐,五香粉

  4. 将第一步中的鸡蛋淀粉倒入锅中,翻炒

  5. 出锅,撒上适量葱姜蒜

小贴士

虽然不太好看,但是真的好吃,亲们可以用饼卷着吃,这样会更有食欲吧?
 

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蛋黄豆角的答疑

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