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南瓜红枣糯米糍
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人做过这道菜
南瓜 有益 中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功。
这次半个南瓜 两种吃法。
这次半个南瓜 两种吃法。
用料
南瓜红枣糯米糍的做法
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将南瓜去皮切片放蒸锅里蒸熟 加少许盐 蒸十分钟
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蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖
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加入少许白砂糖，适量的糯米粉（1.3粉:1南瓜）、粘米粉（0.5:1）
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一点一点加入糯米粉 面团太干可加少量清水或牛奶，直到和成南瓜面团，不沾手即可
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把面团分成若干小块，揉圆，圧扁，放少许红枣，再合口，再揉圆。
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用牙签圧纹。再去整十分钟。
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这个吃法：放了少许芝麻，放一小片芝士，再去煎！
小贴士
南瓜面团，是最重要的部分，不可以稀，不可以太干。
揉圆的时候，可以点少许水。
揉圆的时候，可以点少许水。
