箘类萝卜糕

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萝卜糕  广东的过年糕点
传统的萝卜糕 多肉萝卜少
所以试试新品 多加箘类 健康很多

用料  

萝卜 一条
粘米粉 350g
冬菇 15朵
云耳 若干
腊肉 一小段
腊肠 两条

箘类萝卜糕的做法  

  1. 将冬菇浸发后切条

    箘类萝卜糕的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇切丁 炒萝卜得时候下 加盐会出水

    箘类萝卜糕的做法 步骤2
  3. 云耳切条

    箘类萝卜糕的做法 步骤3
  4. 萝卜刨丝  萝卜水留着 煮萝卜 加小量盐会出水 所以不用加水

    箘类萝卜糕的做法 步骤4
  5. 按照基本得萝卜糕得煮法 只是 加点箘类 ☺☺

    箘类萝卜糕的做法 步骤5

小贴士

箘类也会出水 注意粘米粉 别落 太多水
 
该菜谱发布于 2015-02-24 22:12:09
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