杂烩馍饭
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人做过这道菜
电光
中午一个人在家，从冰箱里翻出这这些食材，于是将就着炒了一个大杂烩，没想到味道不错
用料
杂烩馍饭的做法
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韭菜，芫荽，青椒，切段。火腿肠，馒头片，黄瓜，切丁。葱切碎
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锅里下油，先煎个鸡蛋，盛出来备用。
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下油，放干辣椒，花椒少许，爆香，捞出不用。放入葱花，小火爆香。
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转大火，加入韭菜、芫荽、黄瓜、青椒、火腿。爆炒一会儿。
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转小火，把鸡蛋加入，铲碎。再大火翻炒，加料酒，生抽，少许盐。
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转小火，加入米饭，馒头丁，把米饭弄散，大火，翻炒混合均匀，即可出锅
小贴士
这道杂烩饭里，融合馒头的柔软与米饭的香气，再配上芫荽的重口味，黄瓜的清爽及火腿的咸鲜，莫不是一道美味
