咖喱乌冬面

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人做过这道菜

简介

家里就剩一个人,于是把所有家里剩下的材料变成了一份乌冬面。味道真的非常不错啊,吃的饱饱的营养还充足,嘿。

用料  

咖喱块(百梦多原味) 3块
西红柿 一小个
胡萝卜 半个
油麦菜 2根
干香菇 3个
口蘑 4个
鸡蛋 1个
羊肉片 一把
小葱 1根
油,盐

咖喱乌冬面的做法  

  1. 蔬菜们都洗净切好 香菇泡发洗净 羊肉片记得解冻

  2. 热锅放点油 将胡萝卜,口蘑,西红柿下锅略作翻炒,西红柿炒化,可适当加盐

  3. 加清水(视用量而定),大火至煮沸,撇沫,下面。

  4. 中火十分钟,然后放咖喱块。(提前下和措后下咖喱都可以的)

  5. 加好熟的青菜,羊肉片,煮熟就可以出锅了

  6. 平底锅放少量油,鸡蛋煎一面熟那种,如果有芝麻撒点熟芝麻才好看!~

  7. 把溏心鸡蛋放在面上,撒点儿葱花,摆好看点儿就行了~完成

小贴士

其实嫌麻烦开一锅直接把所有材料扔进去煮就行了,好熟的青菜记得最后放,不然烂掉了。这个面汤很多很美味的!我为了好看所以捞的干面拍照~
在宿舍的话应该可以直接用电饭锅做,电饭锅改变世界。

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