比梦龙还好吃❗️细腻顺滑❗️巧克力脆皮雪糕🍦
梦龙自由!
3天前
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方子非常好,孩子说比卖的好吃多了
8天前
💤💤💤
9天前
看着就好好吃,成本是真挺高的,吃的就是放心
记录✍️一下,1、58%黑巧90g+牛奶120g隔水化开后晾凉备用 ,2、220g安佳稀奶油+2条炼乳(约20g)打至有纹路后把步骤1加入拌匀,再加入30g黑脆珠拌匀装入裱花袋挤入模具, 3、放入冰箱冷冻5小时以上 4、58%黑巧1...
11天前
梦龙巧克力复刻成功
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这个假期要实现雪糕自由…
14天前
按配方做的
16天前
貌似比买的好吃呀😃😃
17天前
冰淇淋巧克力用64%的,脆皮用的70%,没有放炼乳,中间也没放巧克力豆(那玩意都是代可可脂的)加了两小勺未碱化纯可可粉。做出来口感细腻松软。确实比梦龙好吃!梦龙太甜了。
20天前
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孩子们实现梦龙雪糕自由啦
不脆,用的黄油
05-06
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05-03
做的随便
05-02
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04-27
过巧克力脆皮相当好耍过瘾!没裹完的边角料做了巧克力
04-26
沾了脆皮开裂是为什么呢
04-24
按照方子做的,味道不错,我觉得55的巧克力有点甜了,做出来口感有点偏硬不知道是什么原因