茄子切长条,准备好小料
锅中放油花椒辣椒姜蒜放锅中炒香,放入茄条,将料汁放入锅中翻炒均匀,盖锅盖待会
茄子稍微有些软,放水,水没过茄子,然后等水开之后放入面条,盖上锅盖,稍等一会儿
打开锅盖,看一下汤汁浓郁,茄子软烂就可以关火盛出来
最后成品就出来了,超级香
上传你做的鱼香茄子焖面
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