鱼香茄子焖面

0 人做过这道菜
软烂的茄泥加上满满汤汁的面条简直让人无法拒绝🍆🍆太爱了,新手简单易做

用料  

茄子 2个
茄子去皮(个人不太喜欢茄子皮)
大蒜 5.6瓣
面条 宽面
2片
酱油 适量
适量
十三香 1勺
耗油 1勺
味极鲜 1勺
辣椒 3个
花椒 个人喜好添加

鱼香茄子焖面的做法  

  1. 茄子切长条,准备好小料

    鱼香茄子焖面的做法 步骤1
  2. 锅中放油花椒辣椒姜蒜放锅中炒香,放入茄条,将料汁放入锅中翻炒均匀,盖锅盖待会

  3. 茄子稍微有些软,放水,水没过茄子,然后等水开之后放入面条,盖上锅盖,稍等一会儿

  4. 打开锅盖,看一下汤汁浓郁,茄子软烂就可以关火盛出来

  5. 最后成品就出来了,超级香

    鱼香茄子焖面的做法 步骤5

小贴士

中间的步骤没有拍图片,跟着喜好来就OK,新手必做哦
 

鱼香茄子焖面相关分类

该菜谱发布于 2020-07-09 11:20:18
37 收藏


鱼香茄子焖面的答疑

  • 时尚甜甜  2020-07-09  
    0
    面条不事先煮熟吗?
    作者回复 2020-07-10  
    不用的,锅里放些水焖煮,面条就可以啦

以上留言由作者回复后显示