洋葱炒肥牛
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人做过这道菜
雨-195
今天的家常菜又来啦，这道洋葱炒肥牛简单易操作，味道不错，在我家点击率超高，分享给大家
用料
洋葱炒肥牛的做法
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姜切碎末
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洋葱一个切成条
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肥牛160克左右，我一般买一斤分三次做，所以一次用160克多一点
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锅中加清水烧开后，放入肥牛，肥牛变色捞出，控水备用
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生抽，酱油，味淋，黑胡椒粉混在一起搅拌均匀成调料汁，如果没有味淋可以用一勺黄酒加3—5克白糖代替。
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油锅烧热加入姜末爆香
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放入洋葱煸炒，放入盐
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洋葱煸软后放入控好水的肥牛，继续翻炒
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肥牛不用翻炒太久，防止变老，加入调料汁
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翻炒均匀出锅
小贴士
1.肥牛焯水时间不能太长，否则就老了；
2.炒洋葱的时候放盐是让洋葱入味，调料汁也是有咸味的，口味淡的可以炒洋葱那里不放盐
2.炒洋葱的时候放盐是让洋葱入味，调料汁也是有咸味的，口味淡的可以炒洋葱那里不放盐
