蝴蝶结面包

1.准备好所有材料，黄油提前室温软化成牙膏的软硬程度。
2.在容器内依次加入酵母、纯净水、高粉、糖、盐、牛奶、全蛋液，混合成棉絮状，揉至成光滑面团后加入黄油，再次揉至均匀光滑，揉出手膜。
3.盖上保鲜膜室温发酵一个小时。
4.取出发酵好的面团，拍打排气，均分10份。
5.取一份面团搓圆赶开，按图示分成七份，先掀起②，①和③相邻的角堆叠，再把②回去。另一边同理，最后⑦绕一圈在底部，便成型得到步骤二的图。

烤箱发酵30度40分钟

烤箱调30度，发酵40分钟。

烤箱预热，送进烤箱，160度15分钟出炉。