杯子蛋糕不用烤箱版
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娜妈妈厨房
用料
杯子蛋糕不用烤箱版的做法
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准备好三个鸡蛋，在无水的盆里，搅拌至起泡
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把200克白糖放入搅拌好的鸡蛋里面，搅拌均匀
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徐徐加入自发粉不停地搅拌，加入清水，搅拌均匀至无颗粒米糊状态
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搅拌成如图，放置十分钟。
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锅中放足够的水，煮开至沸腾，把搅拌好的蛋糕粉装进杯子，放进锅里，大火蒸30分钟
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出锅啦，是不是跟烤箱做出来的差不多，超级松软，香味十足
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成品
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成品
小贴士
1.搅拌蛋糕粉的时候切记大力生筋
2.一定要水开放进去蒸，猛火蒸
2.一定要水开放进去蒸，猛火蒸
