浓郁的茄汁番茄酸汤面

7.3 综合评分
9 人做过这道菜
汤汁浓郁,营养美味~

用料  

面条 1人份
西红柿 1个
鸡蛋 1个
金针菇 按喜好
肉肉 按喜好
生抽 1勺
酱油 半勺
蚝油 1勺
番茄酱 1勺
蒜末 按喜好
小葱 按喜好

浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法  

  1. 油热下葱末蒜末

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤1
  2. 放入番茄块炒软

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤2
  3. 番茄炒软后加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱。

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤3
  4. 放入适量的清水(量多一点为宜,没过底料),然后我加入了一勺豆瓣酱(哈哈哈哈不建议加,我尝试一下,感觉不太好吃,豆瓣酱破坏了原有的风味~)

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤4
  5. 加入适量金针菇

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤5
  6. 中大火烧开后加入面条,小火焖煮

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤6
  7. 面条出锅前加入自己喜爱的肉肉,我加了中午剩下的排骨

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤7
  8. 面条出锅,撒上小葱花,加一个煎好的荷包蛋~

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤8
  9. 美滋滋~

    浓郁的茄汁番茄酸汤面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-07-04 09:56:11
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浓郁的茄汁番茄酸汤面的答疑

  • 下厨房用户_ano5e  2021-06-14  
    0
    想知道最后的饮品是自己做的吗
    作者回复 2021-06-17  
    对呀对呀~
  • 下厨房用户_glbvi  2020-07-04  
    0
    好有食欲😍
    作者回复 2020-07-04  
    嘻嘻嘻 可以试试 ~

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