卤鸡腿

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用料  

鸡腿 2只
姜片 3-4片
蚝油 2-3勺
酱油 2-3勺
料酒 适量
白糖 适量
适量
大蒜或大葱 4-5瓣或一根

卤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,冷水入锅。

  2. 加入料酒和姜片。

  3. 煮10分钟。

  4. 捞出洗净。

  5. 锅内加入水,料酒,姜片,耗油,酱油,大蒜或者大葱,鸡腿。

  6. 大火煮开,转中火煮30分钟。

  7. 味道不够再加入盐或糖。

  8. 大火收汁。

  9. 趁热食用,或者放凉当零食吃。

 
该菜谱发布于 2020-07-03 22:28:58
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