土豆肉末茄汁意面
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楠啊啊啊
用料
土豆肉末茄汁意面的做法
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取一深锅，烧开水，放入1小勺盐
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约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开
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面条烧7分钟后倒出，用冷水降温
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沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用
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另取一锅，倒入色拉油，加至七分热，放入蒜片炒香夹出，放入猪肉末和牛肉末炒至变色
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加入土豆翻炒
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加入番茄膏、洋葱、砂糖、盐、胡椒粉、高汤(或者清水)、香叶
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煮沸10分钟后加入意大利面
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转小火拌至汤汁微稠入味
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盛出后趁热食用
