油爆龙虾

4
人做过这道菜

简介

现在正是吃龙虾的季节,龙虾肥大味美,意犹未尽。

用料  

龙虾 500G
紫苏 适量
菜籽油 多放点
大蒜 适量
生姜 适量
酱油 适量
干辣椒 适量

油爆龙虾的做法  

  1. 龙虾去头上的壳和尾巴后,用白醋加水浸泡一会。辣椒、大蒜、生姜切片或丝。

  2. 用刷子刷去龙虾身上的粘液和赃物。

  3. 放油下锅,多放些油,最好是菜籽油,很香。爆香辣椒、大蒜、生姜后捞出。

  4. 放入龙虾爆炒。不需要加水。龙虾本身有水。待龙虾收汁快熟时加入辣椒、大蒜、生姜、紫苏。加盐和酱油调味。

  5. 忍不住口水了,出锅!

    油爆龙虾的做法 步骤5

油爆龙虾的留言

关于油爆龙虾的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
133 收藏