夏日清凉冰面包
6.3
综合评分
17
人做过这道菜
洋甜烘焙
正值夏季，你们最近是不是也想吃点清凉一点的美食？😋那我这款冰面包就太适合我们了，安排！🙌
用料
夏日清凉冰面包的做法
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按照上面的食谱准备好食材；
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馅料的也准备好；
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面团所有原料除黄油外投入厨师机打面桶中；
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低速揉至无干粉后转中速揉面，使面团达到拓展状态（拿捏不好状态的可以私信我2462222）；
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加入软化好的黄油低速搅拌均匀；
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揉好的面团光滑细腻，可以扯出薄薄的手膜（不会揉膜的私信我就好啦2462222）；
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封上保鲜膜放入冷冻20分钟；
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冻好的面团像我这样分割成每个50g的大小；
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搓圆后摆入不沾烤盘；
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放入发酵箱发酵至2倍大小（发酵的细节有不知道的可以私信我2462222）；
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发酵好的面包表面刷蛋液撒杏仁片；
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烤箱提前预热，上管180°下管160°烘烤20分钟出炉后晾晾即可；
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面包晾晾时来操作内馅，将卡仕达酱和淡奶油放入一个料理盆中（不会制作卡仕达酱的亲人们可以私信我2462222）；
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用电动打蛋器中高速打发至有明显纹路后装入裱花袋即可（不会装袋的也可以私信我2462222要快速装袋方法）；
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晾晾的面包用锯齿刀从中间切开，边缘处不要切断；
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挤入适量的馅料；
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完成啦！！！做好的面包可以放入冷藏稍微冰一下吃起来口感更好哦！
