🎀蝴蝶结面包🎀

除了黄油，全部食材放入厨师机，2档十分钟转4档十分钟。再放入黄油，继续2档十分钟，转4档十分钟，出手套膜！

发酵至两倍大。

分十份，大概48克左右，排气盖上保鲜膜醒十分钟。

取一个擀圆，先从一边切大概1.5厘米条。

在它的对面来一刀。

把两边大片分三份两刀。

切成图片样子。

把中间提起，两边两片稍重叠后方下中间这片。

另一边同样方法。

最后把小条这样包起来。

发酵至1.5倍大，筛上高筋粉。

海氏烤箱，150度上下火15分钟后转上下火175度5分钟。

根据自己烤箱脾气适当调整。