用料
将小虾皮用水洗净,控干
凉炒锅内放入少量水和盐(如果小虾皮是咸的就不用放盐了),倒入少量的油,煸炒至水分没了(注意火候要小,不要炒糊了)小虾皮又干又脆
依次放入姜末、酱油、白酒、白醋翻炒,关火后放入白糖翻炒后出锅
上传你做的话梅蜜汁小虾皮