萌棕宝宝馒头

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今天端午节,其实这个粽子宝宝做起来有一段时间,一直没上传,趁着今天节庆的点,赶紧上传了先。糯米吃多了小盆友难消化,所以这个很适合小宝宝吃哦!

用料  

面粉 300克
牛奶 150克
15克
酵母 3克
30克
奶黄馅 100g

萌棕宝宝馒头的做法  

  1. 将面粉,牛奶,糖,油,酵母等原料揉成光滑的面团。

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤1
  2. 40g面团➕20g奶黄馅包起来整型成水滴状。

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤2
  3. 用菠菜粉加进其中一小块面团揉成绿色,做粽叶,擀成圆形用刮刀压出浅痕,对半切开。

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤3
  4. 然后斜贴在面团上

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤4
  5. 另一半也斜贴上去。做为粽叶

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤5
  6. 黄色面团切成条状。

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤6
  7. 贴上去,再加个小蝴蝶结装饰一下。

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤7
  8. 贴上小花和嘴巴

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤8
  9. 也可以贴上眼睛,做男宝宝。醒发好了就可以入锅蒸啦!

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤9
  10. 蒸好之后是不是很可爱

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤10
  11. 用色素笔画上表情符号。

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤11
  12. 女粽子宝宝们也很可爱哦

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤12
  13. 做为早餐是最合适不过了。

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤13
  14. 再来一个特写哦!

    萌棕宝宝馒头的做法 步骤14

小贴士

夏天温度高,建议用冰水揉面,酵母也可以减掉一半,我是用一次整形法,没有二发。造型要快,不然容易发过头,就会成蜂窝状了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-25 15:52:02
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萌棕宝宝馒头的答疑

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