不用加水的吮指五指毛桃鸡
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人做过这道菜
Am不吃鱼
用料
不用加水的吮指五指毛桃鸡的做法
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五指毛桃清洗干净
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鸡肉加盐加酱油➕少许食用油腌制。如果担心鸡肉有腥味可加两片姜片一起腌制
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锅内倒油
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清洗好的五指毛桃在锅内铺好
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腌制好的鸡肉铺在五指毛桃上
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可以加羊肚菌，需要提前泡发好。（不要加气味太重的菌菇，避免压制五指毛桃的香味）
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中小火焖十五分钟，关火再焖十分钟，鸡肉就完全熟透了，怕上火喜欢鲜嫩多汁的，就可以直接吃了
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如果喜欢焦香的，把铺在底下的五指毛桃翻起来铺在上面，继续焖五分钟
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焖至鸡肉两面焦黄即可
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整个鸡肉都是满满的五指毛桃香味
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一个人可以全干掉，焦脆的鸡皮是我最爱没错了
