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烤乳鸽

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AngelKelly1990的厨房  AngelKelly1990
白鸽怎么做最好吃 那当然是烤的啦

用料  

鸽子 2只
糖 20克
生抽 适量
蚝油 4勺
花椒八角 适量

烤乳鸽的做法  

  1. 先煮好这个酱料汁,将所有材料放进去锅煮10分钟左右 煮到酱汁有一点点粘稠的状态 不太稀

    烤乳鸽的做法 步骤1

  2. 白鸽开好肚子然后准备腌制

    烤乳鸽的做法 步骤2

  3. 腌制白鸽一个小时

    烤乳鸽的做法 步骤3

  4. 200度烤30分钟 再翻过来烤20分钟

    烤乳鸽的做法 步骤4

  5. 建议50分钟后可以涂上蜜糖适量再烤15分钟,不过我这个已经很上色所以我也没有再涂蜜糖,如果喜欢甜的可以加蜜糖

    烤乳鸽的做法 步骤5

  6. 最后剪开小快开吃

    烤乳鸽的做法 步骤6

小贴士

1.注意放烤箱中层
2.注意要烤熟 可以用刀戒开看看成熟度
3.喜欢甜的加蜜糖,不过注意涂蜜糖后烤会好易焦

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烤箱 烤乳鸽
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该菜谱发布于 2020-06-14 19:17:54
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