蔓越莓空心麻薯球【无糖版】

7.5 综合评分
11 人做过这道菜
蔓越莓空心麻薯球🔥揉一揉就成功的恐龙蛋‼️无糖版的麻薯包
✅这个麻薯球做一次成功一次👌放到第二天也是软的!!!这次加了蔓越莓,还减少了油😋真的是好吃到停不下来!!木薯粉成本太高[捂脸R]要加牛奶和糖[石化R]还是用麻薯粉做个无糖版👌小白也可以成功
按照我的配方和教程(商业)一定可以成功!

用料  

麻薯预拌粉 100克
30克
鸡蛋 30克
30克
黑芝麻 适量
蔓越莓(可不加) 适量

蔓越莓空心麻薯球【无糖版】的做法  


  1. 🥄做法
    1⃣️除黑芝麻外所有材料混合均匀,揉成可以起筋的不粘手面团,4到5分钟(有厨师机的用起来,没有厨师机可以手揉,戴手套揉~)

    蔓越莓空心麻薯球【无糖版】的做法 步骤1
  2. 2⃣️面团揉好加入适量黑芝麻,揉均匀,倒入涂上油的桌子上,翻拌折叠均匀(记得手上抹油,桌上抹油)

    蔓越莓空心麻薯球【无糖版】的做法 步骤2
  3. 3⃣️将麻薯球分成20克一个的球球,每个小球球压扁包裹5粒蔓越莓,搓圆
    4⃣️烤箱180度预热5分钟,上下火170度烤30分钟,开启热风循环
    (无热风循环,烤箱上火190度,下火170度,烤30分钟)
    5⃣️烤好后,等5分钟之后拿出来晾凉,立刻拿出来可能会收缩哦
    (每台烤箱脾气不同哦~看温度计保持温度在170度即可)

    蔓越莓空心麻薯球【无糖版】的做法 步骤3
  4. 超好吃

    蔓越莓空心麻薯球【无糖版】的做法 步骤4
  5. 加了卡士达酱

    蔓越莓空心麻薯球【无糖版】的做法 步骤5

小贴士

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记得揉面要起筋!拉扯不断就可以
空心的关键就是这个哦!
没有糖的麻薯球,比木薯粉做的低卡太多啦!!!
而且还不用烫面,快来做一做吧!
空心麻薯球你也可以拥有
还可以加入卡士达酱好吃绝了

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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蔓越莓空心麻薯球【无糖版】相关分类

该菜谱发布于 2020-06-11 18:37:16
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