崇明岛买的新鲜西瓜,用刀切除瓜肉和绿色外皮,切段;线椒切圈、大蒜切块
热油锅,先后爆香大蒜、线椒,喜欢辣还可以加一点干辣椒着色。再倒入西瓜皮翻炒,边炒边用锅铲压一压,再加入适量海天海鲜酱油,翻炒均匀起锅
西瓜皮自带鲜甜,多汁爽口好开胃😋
上传你做的夏日爽口开胃菜🍉「爆炒西瓜皮」