锡纸牛肉

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配菜其实不局限,自己喜欢什么就可以放什么。个人觉得加了洋葱和西芹特别好吃。

用料  

牛肉 250克
西芹 适量
洋葱 半个
胡萝卜 半根
杏鲍菇 1个
金针菇 1把
黑胡椒 适量
淀粉 适量

锡纸牛肉的做法  

  1. 牛肉切片,加入淀粉,生抽,黑胡椒,料酒,生姜沫和一点油抓匀腌制15到20分钟。蔬菜改刀切成合适的大小。

    锡纸牛肉的做法 步骤1
  2. 把蔬菜码在锡纸上,撒一些黑胡椒和盐,最后牛肉放在上面。

    锡纸牛肉的做法 步骤2
  3. 再扯一张锡纸盖在上面,四周要封住。

    锡纸牛肉的做法 步骤3
  4. 直接放入锅里,盖上盖子加热10到15分钟就可以出锅啦。

    锡纸牛肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-06-08 10:33:15
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