周末早餐鸡蛋卷
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人做过这道菜
蜜瓜文子
平时早上时间比较紧张，煎蛋炒蛋水煮蛋，周末就可以换个花样来玩鸡蛋😂
用料
周末早餐鸡蛋卷的做法
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材料切碎备用，自己看想吃什么放什么哈。
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敲入鸡蛋，我家三个人用了6个鸡蛋，加入盐鸡精胡椒粉调味，这次没加生粉，昨天用完了没时间去买😅
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平底锅中小火热少许油，先舀一勺蛋液平铺煎至凝固，注意不能用大火。
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蛋液开始凝固后就可以从一边开始卷起。
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卷到一大半后再倒入蛋液把空出的填满，待凝固后继续卷，耐心重复操作。
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卷到一定的厚度就可以了，不建议卷太厚，裂开就不好看了。
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这次没加生粉，蛋卷中间有空隙，但不影响味道。
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6个蛋做了这么多，下次再加点芝士条应该也会受孩子欢迎的。
小贴士
煎蛋的时候注意全程中小火，操作不难，多点耐心😊
