酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇

8.5 综合评分
16 人做过这道菜
曾经火爆全网的珍尼曲奇,真的酥到掉渣,奶香浓郁,每次做了我家熊孩子都要多吃几块

用料  

低筋面粉 115克
糖粉 35克
黄油 135克
1克
玉米淀粉 25克
奶粉 25克
牛奶 10克

酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法  

  1. 准备好所有食材

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油充分软化后,加入糖粉和盐

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤2
  3. 用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤3
  4. 加入牛奶继续打发一下

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤4
  5. 筛入面粉和玉米淀粉和奶粉

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤5
  6. 拌匀装入裱花袋中

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤6
  7. 挤在烤盘上,挤高一些,真的特别好看

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤7
  8. 预热好的烤箱,125度烤50分钟

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤8
  9. 出炉晾凉

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤9
  10. 请你吃

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤10
  11. 来一块

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤11
  12. 酥的掉渣

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤12
  13. 超好吃

    酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的做法 步骤13

小贴士

黄油一定要充分软化,裱花嘴我用的珍尼曲奇专用花嘴

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 

酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇相关分类

该菜谱发布于 2020-06-04 19:17:10
2732 收藏


酥到掉渣奶香浓郁的珍尼曲奇的答疑

  • 巩囡囡  2021-03-01  
    1
    裱花嘴里,我都挤不出来
  • 辛德瑞拉_r5ut  2020-07-16  
    1
    为什么一放进烤箱就摊成一团了呢
    作者回复 2020-07-17  
    黄油打发没打发好
  • 呼叫胖子胖子  2021-05-14  
    0
    你好,没有奶粉可以不加吗
    作者回复 2021-05-14  
    可以
  • 云深几许不识君  2021-04-21  
    0
    老师,可以放杏仁粉吗。替换同等克数的面粉吗
    作者回复 2021-04-23  
    可以
  • 正在输入_jw02  2020-09-05  
    0
    牛奶可以换成淡奶油吗?
  • 与子偕老_v7w1  2020-09-21  
    0
    请问老师,预热了20分钟,放进去烤了三分钟左右就出油了,是不是要化了??温度低了还是怎么?
    作者回复 2020-09-21  
    不会化的哈,只是可能花纹不够立体哈
  • 胖子的小厨娘  2020-08-03  
    0
    请问打发的时候往外面溅么?我弄一次就是屋子的灾难

以上留言由作者回复后显示