清蒸生蚝肉

Name: 清蒸生蚝肉
Ingredients: 20只左右生蚝

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买生蚝的时候让人家给撬开去皮，买回来不久就赶紧清洗干净，放在盘子里上锅蒸，因为放久了生蚝就变小了没有那么肥了，吃起来没有那么嫩。

青岛本地的生蚝蒸熟了完全不腥，不需要放姜蒜就非常鲜美。

用料

生蚝

20只左右

不要蒸太久，盘子里的汤汁是生蚝里出来的，不是水蒸气，很鲜，完全可以喝。

蒸

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-04 13:50:14

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