准备好所有食材，鱼头半边清洗干净，娃娃菜切段，香菜葱姜切段。
热锅放油，油热下入鱼头、姜、和料酒，鱼头两面煎一会。
鱼头煎好放入开水(记得是开水)没过鱼头，再把剩余的姜放入，中火盖盖子煮至奶白色。
汤汁变奶白色后加入娃娃菜再煮3分钟左右。
加入盐和鸡精，最后撒上香菜和葱花就可以出锅啦！鲜美奶白鱼头汤就做好了！是不是很简单！
上传你做的味道鲜美，奶白般的娃娃菜鱼头汤
卖萌有饭吃
