黑芝麻糕

7.5 综合评分
44 人做过这道菜
这款黑芝麻糕口感芝麻香味浓郁,黑芝麻的功效可以润肠、乌发养颜等……,爱美的女性朋友要经常吃🖕

用料  

黑芝麻粉 150克
糯米粉 80克
粘米粉(大米粉) 20克
细砂糖 40克
椰子油(芝麻油、玉米油) 20克
25克

黑芝麻糕的做法  

  1. 炒熟的黑芝麻磨成粉。

    黑芝麻糕的做法 步骤1
  2. 黑芝麻粉、糯米粉、粘米粉混合。

    黑芝麻糕的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀。

    黑芝麻糕的做法 步骤3
  4. 加入椰子油、水拌均。

    黑芝麻糕的做法 步骤4
  5. 用手扎均。

    黑芝麻糕的做法 步骤5
  6. 过筛。

    黑芝麻糕的做法 步骤6
  7. 用勺子把粉放入模具装满抹平。

    黑芝麻糕的做法 步骤7
  8. 用力按压紧实。

    黑芝麻糕的做法 步骤8
  9. 轻轻推取出。

    黑芝麻糕的做法 步骤9
  10. 放垫纸上,锅里放入水煮开,蒸25分钟。

    黑芝麻糕的做法 步骤10

小贴士

没有模具可以用蛋糕纸杯。

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该菜谱发布于 2020-06-03 20:23:05
4765 收藏


黑芝麻糕的答疑

  • 妹伊_l6vq  2020-06-27  
    3
    没有椰子油,能用什么油代替呀?
    作者回复 2020-06-27  
    菜谱说明了,玉米油、芝麻油
  • 知心爱人-17  2020-06-05  
    2
    亲😊这些材料是用生的,还是用熟的?
    作者回复 2020-06-05  
    黑芝麻是炒熟的其它材料都是生的
  • 蓝妈厨房  2020-11-13  
    1
    糖不用放?
  • 下厨房用户_0dqef  2021-06-08  
    0
    请问做好之后吃不完可以放冷冻保存吗 想吃的时候再拿出来加热吃
  • 清水萍66  2020-07-21  
    0
    粘米粉可以用什么代替?
  • 墨力77  2020-08-17  
    0
    可以直接用外面买的冲黑芝麻糊的黑芝麻粉吗?

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