蘸水面
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人做过这道菜
奥利奥莎莎
用料
蘸水面的做法
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面粉500克，水300克。面粉里加入一些盐，让面粉更劲道。
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将面加水和好。
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把面切成长条，用油封起来。
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盖上保鲜膜，让面醒一下。我是早上上班前准备好，中午回去就可以做了。
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四个鸡蛋打散搅匀后加入食用油炒熟，三个西红柿加葱花，在锅里放酱油，五香粉，盐。
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把面一条一条取出来，用擀面杖擀成长片。锅中烧水下面。面熟后捞出沥干放入凉开水中。
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一个大蒜🧄压碎泼油。
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过了凉开水的面。
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捞一片面片放入西红柿汁中，里面加上配料蒜汁。味道不错。
