外表清淡口感丰富的白灼牛肉
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用料
外表清淡口感丰富的白灼牛肉的做法
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牛肉切薄片 丝瓜切滚刀块
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依次加入料酒生抽白糖蚝油白胡椒粉 芡粉腌制10分钟
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锅中烧热水 加入食盐和几滴油 烫菜的时候可保持蔬菜清亮的色泽
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锅开丝瓜汆水1-2分钟
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捞出铺于盘子底部
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腌制好的牛肉一片一片下锅防止粘连 2-3分钟即可捞出
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最后放入蒸鱼豉油调味即可
