自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】
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人做过这道菜
是JE啊
如果你也和我一样，爱花甲粉丝却不敢去吃脏脏的路边摊，那就自己做吧。
用料
自制“路边摊”料超多的烤箱版花甲粉丝【北鼎烤箱食谱】的做法
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准备食材
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虾洗净加姜片料酒半勺盐腌制10分钟（同时提前把粉丝泡软）
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花甲洗干净，烧水加料酒煮到微微开口捞出
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热锅热油爆香蒜末，加一勺蚝油两勺生抽，适量水炒匀
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烤盘铺好锡纸，一次摆上粉丝，金针菇，花甲，虾，两颗辣椒切碎，淋上准备好的酱料（这次酱料准备的太少还加了一点生抽洒在上面）
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烤箱预热后200度烤20分钟，我用的是北鼎T535，其他烤箱适当调整
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出炉撒上香菜就ok啦
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料超足超好吃！
小贴士
不同烤箱烤制时间观察虾的颜色就可以。
蒜末可以多准备一些，备少了可以加一点生抽调味。
蒜末可以多准备一些，备少了可以加一点生抽调味。
