自制芝士肠、芝士土豆丸

把土豆洗净削皮，上锅蒸，蒸到用筷子可以插动，土豆切片上锅蒸时间短一些，十分钟就可以。准备材料：火腿、土豆捣成泥、竹签（没有我就拿牙签代替了）、鸡蛋液、面糊、奶酪、白糖。

把火腿插上竹签，土豆泥摊平在手掌，最好带上手套，以防沾手，然后土豆泥上放上奶酪→在之后把火腿放上如图→把火腿整个包住如图。

剩下多余的土豆和奶酪可以做成芝士球，把土豆泥摊平放上奶酪，揉成一个球即可。

锅中放油烧至七成热，之前做好的芝士肠粘上鸡蛋液和面糊，下锅炸即可。炸至金黄即可。火不要他大，容易炸黑。

土豆丸一样的步骤，沾上鸡蛋液和面糊，炸至金黄即可。

我喜欢甜口所以放多些糖，很好吃。