自制蓝莓酱

0 人做过这道菜
简单 、健康 、美味!

用料  

蓝莓 500克
冰糖 120克
柠檬 半只

自制蓝莓酱的做法  

  1. 清洗蓝莓

    自制蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 加入冰糖拌匀,腌制2小时左右

    自制蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 入锅中,中小火加热,中间加入柠檬汁,熬煮至粘稠

    自制蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 提前把瓶子清洗后高温消毒,控干水分备用

    自制蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 趁热装瓶后倒放,熬好的量大约有420克

    自制蓝莓酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-28 12:24:23
44 收藏


作者陌上兰草的其他菜谱

自制蓝莓酱的答疑

  • 佩佩爱下厨  2020-06-09  
    0
    保质期怎么会跟糖有关系,不是加柠檬就消毒吗?我做的没几天都冒泡了不知道怎么回事,我加了点苹果
    作者回复 2020-06-09  
    你是不是熬的时间不够呀,使水果中余有水分才会变质。柠檬只是起到一些作用,糖量是保存时间的主要作用
  • 用户7655_ynw5  2020-05-28  
    0
    能保存多久
    作者回复 2020-05-28  
    保存的时间长短主要因糖量而定,我这个糖量建议二个星期内吃完,要冷藏保存

以上留言由作者回复后显示