水晶康乃馨*水晶饺系列B
_cnh1
用料
| 澄粉(小麦淀粉） | 2份 |
| 玉米淀粉 | 1份 |
| 滚开水 | 适量 |
| 各种蔬菜汁 | 适量 |
水晶康乃馨*水晶饺系列B的做法
-
两勺澄粉，一勺玉米淀粉。
-
边倒滚水边搅拌，不要一次性全部倒入，烫至无干粉，搅拌至絮状，揉成团。其间会很粘手，可戴一次性手套操作。在和成稍软无颗粒的面团后，需加入少许的油揉匀，放油目的是防粘。也可以不加，我就没有加。
-
和好后，盖好保湿，让其静置20分钟。如果你做的时候觉得干，捏不成花，可再加少许水揉匀。反之太软，就加粉。
-
切剂子、搓圆、盖好保湿待用。
-
取三个剂子做一朵花。
-
用手按扁。
-
如果粘，可撒些薄粉再擀，也可上下放烘焙纸。
-
稍稍擀大，不要擀太薄。
-
两手指把边沿推薄，并推出裙边。如果觉得边沿还是厚，可多推两圈。
-
裙边薄，做出的花瓣效果更透，边沿有少许烂没什么影响。外薄内厚，花朵才可立起。
-
折出花型。
-
可三个一组做一朵花。粘不上可刷点水。
-
也可四个一组。三个还是四个一组看情况，主要看做出的花型效果是否饱满 ，可否立起。
-
做好后，把颈部收收，底座团一团，花瓣整理整理。
-
这朵是四个一组的。
-
这朵是3个一组的。
-
做了一朵绿色的。
-
蒸熟是这个色，冷后颜色更深。
-
每个做好都要盖好保湿！
-
全部都做好，准备做叶子。如果你觉得这样己很美，又犯懒，最后这步可省掉！😄
-
擀长条，宽度是花儿高度多一点，厚度约4毫米，不要擀太薄，因为澄面无筋度，宜折断。
-
切成尖三角。
-
把叶子粘上。如果太干粘不上，可刷一丢丢水，水不可多，粉遇水会融化掉哦！
-
粘几张叶子请自个作主！
-
剩下一点边角料可组成双色花！
-
也美得不要不要滴！
-
美！
-
很美！
-
水开入锅蒸。
-
蒸6～8分钟，蔬菜汁蒸久宜变色。
-
守在锅旁看着花儿一点点的变化，别人水中望月，我这是雾里看花！😂
-
关火后焖3分钟出锅。
-
粉嫩粉嫩滴！
-
爱了！爱了！😍
-
晚上灯光不美，不清晰，匆匆拍下。
-
早上拍出了水晶的效果！
-
路边的野花开得正茂，觉得配康乃馨正好，采下一束带回家。
-
哎哟！不错哦！
-
来个动态臭美一下！
-
插入花瓶的康乃馨与满天星美翻啦！（康乃馨的杆子用的是烧烤签🤣）
-
鲜花怒放！
-
水晶花🌸
-
扎上一束💐
-
母亲节时，可送上一束自制水晶康乃馨💐，美好而有意义！
-
最后补充一下我用的蔬菜汁。汁水越浓，颜色就越深。
https://www.xiachufang.com/recipe/104680203水晶花饺的菜谱我写有颜色怎样提取，在此不再赘述。
小贴士
此花只作观赏，因花儿的下半部分太厚实，口感硬，不好吃。所做材料也就花费4、5元，偶尔奢侈浪费一点，我想是可以接受的吧！😂
