怪味鸭

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简单又美味的怪味鸭,屡试不爽

用料  

1只
干辣椒适量
适量
适量
白糖 100克
10勺
花椒 适量

怪味鸭的做法  

  1. 卤鸭一只过油捞出备用(喜欢有嚼劲就可以多过一下)

    怪味鸭的做法 步骤1
  2. 调汁备用:白糖二两,醋淹过白糖

    怪味鸭的做法 步骤2
  3. 锅内留底油,放入葱、姜、蒜、花椒、海椒炒香,再放入鸭子翻炒

    怪味鸭的做法 步骤3
  4. 加入调好的汁和适量的水,用大火熬至收汁后,根据颜色加适量老抽,再加入胡椒粉,花椒粉(根据个人口味)翻炒,起锅前撒白芝麻

    怪味鸭的做法 步骤4
  5. 盛盘后撒上葱花即可

    怪味鸭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-25 09:56:01
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