素炒丝瓜

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炎炎夏日,我最喜欢吃丝瓜!不管是红烧的,素炒的,煎荷包蛋的都喜欢!

用料  

葱段
丝瓜 2根
3瓣

素炒丝瓜的做法  

  1. 白白胖胖的白丝瓜刨皮,剥3粒大蒜籽。

    素炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 丝瓜切成片

    素炒丝瓜的做法 步骤2
  3. 大蒜籽切碎

    素炒丝瓜的做法 步骤3
  4. 葱切段(不喜欢吃葱的可以不放)

    素炒丝瓜的做法 步骤4
  5. 热锅放一点猪油(个人认为放猪油丝瓜会烧得软一些,口感更佳。实在没有就放植物油)等油融化放丝瓜拌炒。

    素炒丝瓜的做法 步骤5
  6. 等丝瓜炒出一点水分,加一点水继续煮。等汤汁浓稠放一点盐。出锅撒葱段。

    素炒丝瓜的做法 步骤6
  7. 就是这么简单,也能做出家常的美味。

    素炒丝瓜的做法 步骤7
  8. 夏天超简单的快手菜,好吃下饭😋

    素炒丝瓜的做法 步骤8

小贴士

丝瓜一定是快出锅放盐,不然白丝瓜变黑丝瓜😏
 
该菜谱发布于 2020-05-23 20:15:58
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素炒丝瓜的答疑

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