萝卜玉米炖鸡腿

Name: 萝卜玉米炖鸡腿
Ingredients: 2只鸡腿; 半根白萝卜; 1根玉米; 1片香叶; 半块桂皮; 2个干辣椒; 1个大料; 1根小香葱; 2片大葱; 1片姜; 2瓣蒜; 1勺黄豆酱; 2勺蚝油; 2勺生抽; 1勺老抽; 1勺白糖; 1勺盐; 1勺鸡精; 少许黑胡椒

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做潮汕牛肉火锅剩下的萝卜和玉米，正好家里有鸡腿，就来个大乱炖吧，味道很棒哦！

用料

将黄豆酱到黑胡椒部分的调料混合，做成炖鸡的酱汁，葱姜蒜切好放到一旁备用，小香葱切成小圆柱，香叶、桂皮、小干辣椒和大料放到一旁备用
鸡腿肉切块，我剔骨了，所以都是肉，而且我鸡腿放少了，我只放了一个，大家这个方子放两个鸡腿是正好的。
锅中烧油，放入葱姜蒜爆香
加入鸡肉，再倒点料酒去腥，鸡肉翻炒到没有红肉为止
然后加入调好的炖鸡酱汁，放入香叶等食材，多炒一会，等鸡腿上色
珐琅锅中放入玉米和萝卜
然后倒上炒好的鸡腿
锅中倒水，没过食材即可，或者差一点没过，然后盖上盖子大火炖20分钟，然后转小火，慢炖半小时左右，炖的时间长汤汁也都收的差不多了，而且颜色也更加优秀了，在炖汤的过程中，如果味道不够可以加少量生抽和盐，为了提味，最后出锅后撒上小香葱，盛一碗米饭，美滋滋~
做作的摆盆！
午饭大家族齐啦~开吃！