苦瓜新吃法
#午餐•2021年3月7日# 没有虾仁,只用了鸡蛋和红肠粒,按照菜谱只放了盐和花椒粉,最后用电饼铛小火煎的。不知道苦瓜是不是焯水焯久了,做好后发黄,不是作者那种翠绿色。味道很好,简单易上手,厨房小白轻松完成。
2021-03-07
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黑暗料理+1
2021-04-14
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严格灼水半分钟,就是煎的时候蛋很久都没有凝固,让我很尴尬,然后苦瓜没那种翠绿色😅
2021-04-02
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2020-09-03
苦瓜我切的比较薄,0.5厘米左右,这样鸡蛋很容易熟了。两面煎的时候第二面很短时间,反正就是让鸡蛋凝固一下嘛,不用很久。这样能保证这一面颜色还是绿的,否则煎久了就黄了。苦但很好吃,谢谢分享
2021-07-19
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2022-08-20
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