奶香馒头

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我是一位宝妈,正在不断提升厨艺,这是每次成功后的记录,方便下次再做!

用料  

普通面粉 适量
白砂糖 少量
酵母 1克
温水 少量
奶粉 适量

奶香馒头的做法  

  1. 温水化开白砂糖和酵母(奶粉我也放了)

  2. 把调好的温水,慢慢的加入面粉中搅拌,下手搓到面团光滑

  3. 等待发酵1小时(发酵过头会酸)

    奶香馒头的做法 步骤3
  4. 发酵好的面团成蜂窝状

  5. 搓一会儿,排气,弄成自己喜欢的形状,放碟子上二次发酵(第二次发酵的时间长一点会更蓬松)我大约发酵了15分钟,

  6. 发酵好蒸10分钟,闷几分钟就OK啦

    奶香馒头的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-05-19 18:58:49
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