温水化开白砂糖和酵母(奶粉我也放了)
把调好的温水,慢慢的加入面粉中搅拌,下手搓到面团光滑
等待发酵1小时(发酵过头会酸)
发酵好的面团成蜂窝状
搓一会儿,排气,弄成自己喜欢的形状,放碟子上二次发酵(第二次发酵的时间长一点会更蓬松)我大约发酵了15分钟,
发酵好蒸10分钟,闷几分钟就OK啦
上传你做的奶香馒头