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家常腌糖蒜

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飘云-33的厨房  飘云-33
五月新蒜正当时，正是腌糖蒜的好时候

用料  

新鲜大蒜 4斤
白糖 300克
米醋 1斤
一品鲜酱油 150克
盐 300克
水 3斤
玻璃罐 2个

家常腌糖蒜的做法  

  1. 大蒜剥皮去根

    家常腌糖蒜的做法 步骤1

  2. 清水加100克盐泡十二小时，去辣味

    家常腌糖蒜的做法 步骤2

  3. 捞出沥干水分，我用吹风机吹的，省时

    家常腌糖蒜的做法 步骤3

  4. 俩罐子也用吹风机吹干的，热风也算消毒了吧，哈哈

    家常腌糖蒜的做法 步骤4

  5. 把水，一品鲜酱油，白糖，醋一起倒锅里煮沸，晾凉备用

    家常腌糖蒜的做法 步骤5

  6. 大蒜码进罐子

    家常腌糖蒜的做法 步骤6

  7. 码紧实了

    家常腌糖蒜的做法 步骤7

  8. 把熬的料倒进罐里

    家常腌糖蒜的做法 步骤8

  9. 盖个塑料袋封口，放阴凉通风的地方腌一个月，就可以吃了！

    家常腌糖蒜的做法 步骤9

小贴士

取时用无油无水的筷子或勺子，可以放更久，吃饺子时也可以当蘸料！

上传你做的家常腌糖蒜

 
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该菜谱发布于 2020-05-19 15:08:13
70 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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家常腌糖蒜的答疑

  • 下厨房用户_nqdg(下厨房)
    下厨房用户_nqdg  2020-06-15  
    0 赞
    你的分享好棒，以前不吃蒜的我，也尝试用了调料捞汁  腌蒜，味道好吃简单方便。
    作者回复 2020-06-16  
    哈哈，喜欢就好😀😀

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