简单易做葫芦饼

简介

记得小时候,妈妈经常做这种饼给我吃,今天想起来,自己做一回,回忆一下妈妈的味道。。。。

用料  

葫芦(不是西葫芦)
普通面粉
鸡蛋(可不加)
色拉油
鸡精

简单易做葫芦饼的做法  

  1. 长葫芦,可能是这个名字吧,半根去皮擦成细丝,如果比较嫩,可以不去皮。(自己拍的图片怎么都传不上来,百度了一张)

    简单易做葫芦饼的做法 步骤1
  2. 面粉加水,喜欢鸡蛋味的,就加一个打散的鸡蛋,我把昨天做蛋糕剩的蛋清加了进去。加入适量的调料,我不喜欢重口味,只加了盐,鸡精,半勺色拉油。调成稀糊糊。把葫芦丝也放进去搅拌均匀。

    简单易做葫芦饼的做法 步骤2
  3. 电饼铛涂少许油,预热。一次可以放四勺面糊,饼做的小巧一点比较可爱!~~~面糊舀进去的时候,用勺子在上面转个圈,就变的圆圆的了。

  4. 两面微微金黄就熟了。面糊比较稀,也很容易熟,要看着点哈~

    简单易做葫芦饼的做法 步骤4

小贴士

如果喜欢蓬松一点的口感,也可以在面糊里加一点点的泡打粉~

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