【烤箱/无油/减肥】土豆泥豆腐鸡胸肉饼（早餐/晚餐）

洋葱切小丁，玉米粒剥下来，土豆去皮切块。这步忘记拍啦。

土豆大火煮熟筷子能轻松扎透，全程大火，我这里为了方便拍所以给转成小火了，拍完直接出锅了。

鸡胸肉剁成泥，忽略我家千锤百炼的砧板哈。这一步趁煮土豆的时候做，可以节省时间。

用压泥器捣烂，没有工具的姐妹可以找个叉子勺子啥的，直接上手的小心烫。

防止土豆泥太烫直接把鸡胸肉烫半熟，所以最好让它凉一点。凉的时候有压泥器的朋友就可以和我一样开始玩了，你看看这“粗壮顺滑”的发丝，挺减压的嘿嘿嘿。

摸摸碗边上是温热不烫手就可以把豆腐加进去一起捣了，豆腐捣完不就完全凉了烫不着鸡胸肉了嘛~

加鸡胸，这一步就别用压泥器了，压泥器以后还得直接压土豆泥吃呢，就算洗干净了心里多少还是有点介意的。然后加调味料调味，我放的是上面用料栏里那些，你们可以根据自己口味来，别太重口过油就行，拿筷子先随便搅搅。

加玉米和洋葱，上手搅吧！随便你是挖还是捏，摔也行，反正混合好就ok，毕竟加了那么多土豆肯定能成团。图里这个碗太小了，后来又换了个大的。

用手挖一点团成球形压扁，两个手掌面对面交叉放，弓起来那个空间多大球就多大（想象不出来不是你想象力不好是我描述太差，不要介意）。烤盘垫油纸防粘，锡纸我不知道行不行。家里烤箱太小了只有31L一次只能烤四个，要是每回烤盘进烤箱前都在捏球按饼，还得把手洗干净，太烦了，所以我趁第一盘烤的时候就给一次捏按完了。

烤箱预热170度烤40分钟，这个温度可能某些地方有些焦，但不影响哈，介意的姐妹可以自己调整一下时间，不过本身温度和时间就得看厚度大小还有不同烤箱调整的。你们看看这个诱人的薯片色！！！一定是土豆泥的功劳！！！

取的时候像这样一手拉着油纸边缘，一手用锅铲铲就行了，记得锅铲用力点贴着油纸和烤盘。

晾凉以后可以装保鲜袋放冷冻（就是放冰激凌那层），以后想吃的时候再拿出来加热，微波炉和上锅蒸应该都行，油煎就算了，减肥呢宝贝。为了让它凉快点我就直接放冷却架上了。

好！我们接下来算一下热量！这是我拿记热量的APP算出来的总热量，1354千卡。饼一共做了15个，平均每个就是90.27千卡！晚饭或者早饭的时候一次吃两个不过分吧！太饿的时候就算一口气吃仨也不用担心啊！甚至还能嘬一杯酸奶！当然还是注意点一次两个饼一杯碧悠差不多了哈。