烟水初销见万家，东风吹柳万条斜。大堤欲上谁相伴，马踏春泥半是花。— [唐] 窦巩《襄阳寒食寄宇文籍》 砂锅有点大，人口多没办法，呵呵 #早餐•2023年4月4日#
2023-04-04
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来交作业咯。感谢作者给了我方向，给我方法，能一次成功，太有成就感了。嘻嘻～就是饭煮的有点油了，可能再干一点会更有嚼劲。#午餐•2020年12月8日#
2020-12-08
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#晚餐•2023年1月30日# 比较了几个方子，觉得这个方主说的很在理，哈哈，第一次做总结一下，用的铸铁锅，正常水量，全程最小火，水干关火，放香肠和鸡蛋，余温把米饭和肉肉焖熟，一点点遗憾就是总怕会糊，欠了点火候，所以没有锅巴，其实挺好做的，...
2023-01-30
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爱小吃801
（天津,河西区）
#午餐•2022年12月19日# 120g米饭泡60min 控干放入石锅中 加水至总量300g 加盖大火煮沸1min后转小火10min 看到大洞后加入腊肠 关火闷5min 贴边倒入少量油 开大火10s后关火5min 重复三四次 打入鸡蛋 ...
2022-12-19
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#午餐•2022年2月6日# 谢谢楼主慷慨分享，特别好！第一次做没翻车，但锅巴没有特别理想。我的砂锅大一些，按照食谱时间的话，应该不够。花雕没有，放了一勺二锅头，也是极好的。 一回生二回熟，相信下次会有不一样。
2022-02-06
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小笛子姑娘
（上海,浦东）
买的丝苗米，米水1比1.5。没有葱和青菜，用的胶瓜和香菇。#早餐•2021年10月6日# 但是觉得锅巴过于焦胡，我看作者也如此，我喜欢不那么焦黑的锅巴，感觉健康。用的朗姆酒。
2021-10-06
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堂很恬
邪恶paopao
Jenniye
乐和悠的后厨
与食巨近-8888
营角大王
严茵茵
syde厨房
想做小猪的宝宝
起什么名字好呢w
王木木西贝
迷恋厨房的小白
Clover_daisy
thestars
