超级下饭•鸡腿肉丁炒黄皮椒
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人做过这道菜
WEN--梓
冰箱里有几根辣椒和鸡肉，想偷懒不去买菜，随便炒来吃，米饭都一扫而光了。
用料
超级下饭•鸡腿肉丁炒黄皮椒的做法
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鸡腿丁切块
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准备一勺蚝油，一点胡椒粉
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把蚝油，白胡椒粉和适量盐放入肉丁里搅拌均匀，静置半小时腌制入味
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黄皮椒洗干净备用
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随便切一下
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热锅下油，油温上升有小气泡就可以放鸡肉丁进去了
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肉丁放进锅里，小心油溅起来。
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快速地翻炒均匀，注意火候，可以适当调小一点。等到鸡肉丁看不到血红色就可以放黄皮椒了
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黄皮椒放进去快速翻炒，还是要注意火候，别太大火，把锅烧焦了。炒至肉丁和黄皮椒都熟就可以放盐调味起锅了
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简单快速又下饭的黄皮椒炒肉丁出炉了。
