消耗辅食面条的小蛋饼

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宝宝大了喜欢需要咀嚼的食物,不爱吃粥和面汤,但是囤下的辅食面还很多,所以加工一下变成小蛋饼,宝宝重新爱上面条

用料  

辅食碎碎面 1把
面粉 15克
鸡蛋黄 1个

消耗辅食面条的小蛋饼的做法  

  1. 碎碎面煮至八成熟,过凉水

  2. 沥干的碎碎面中加入蛋黄搅匀,再加入适量面粉成面糊状

  3. 平底锅烧热刷油,用小勺取面糊摊成小饼,一面成型后翻面

  4. 向锅中迅速倒入四勺水后盖盖,待水蒸气几乎散去关火,盛出

    消耗辅食面条的小蛋饼的做法 步骤4

小贴士

1.如果面条不是碎碎面,要先将面条弄碎,不然不方便用勺子取面糊
2.因为宝宝不能成表面焦黄的饼,所以再加水蒸一下,帮助内部变熟
3.锅内刷的油用家中普通食用油就可以,宝宝的辅食油一般不适宜加热使用
 

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该菜谱发布于 2020-05-12 00:57:36
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