牛肉圆子

0 人做过这道菜
最近减脂,只能吃牛肉,肉馅是在超市买的,比较瘦的牛肉。

用料  

牛肉 250克
鸡蛋 1个
适量
切丁
生抽 1勺
1勺

牛肉圆子的做法  

  1. 把调料全放进碗里

    牛肉圆子的做法 步骤1
  2. 搅拌十分钟

    牛肉圆子的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀成图这样就开始搓圆子,我是用手直接搓的,那样比较圆。

    牛肉圆子的做法 步骤3
  4. 油锅加热7成后,开中小火开始炸,注意时刻关注圆子的颜色,要翻身,不能炸糊;看到两部都成黄色了,可以盛到碗里。

    牛肉圆子的做法 步骤4
  5. 炸好后,锅里剩点油,可以用来烩肉圆。

    牛肉圆子的做法 步骤5

小贴士

牛肉比较瘦,做的肉圆没猪肉好吃,讲究口感的,建议用猪肉;减肥的选牛肉。
 

牛肉圆子相关分类

该菜谱发布于 2020-05-11 19:07:04
4 收藏


作者园子1207的其他菜谱

牛肉圆子的答疑

关于牛肉圆子的做法还有疑问? 提一个问题