#早餐•2021年1月7日#方子很好，如果蛋黄糊干，适当再加些牛奶，不用那么严格的，打蛋白的时候我又加了些朗姆酒，出品的确不错哦！
2021-01-07
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按照楼主方子，蛋白改成40克砂糖，可可粉改成15克。出来效果很好。就是自己用了140度烤55分钟，开裂了。别的都非常好，是我喜欢淡淡的甜和淡淡的巧克力味。超级有弹性，我怀疑因为蛋黄加了糖粉。
2021-03-06
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用了20g可可粉，80g低筋面粉。其他按配方，5个鸡蛋，60g牛奶，50g玉米油，30糖粉（蛋黄），60g糖粉（蛋白）。长帝32升烤箱，140度50分钟，后面20分钟盖锡纸。非常好吃，甜度合适，巧克力味也很合适。娃吃欢了，超级爱。#晚餐•2...
2021-12-07
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Lilian好吃嘴儿
（广东,广州）
今天下午照方子做一只8寸巧克力蛋糕，相当成功，刚切开尝了一下，很湿润，有种的慕斯的感觉，好吃，感谢😊作者的方子#晚餐•2022年6月28日#
2022-06-28
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小青_bv9k
（江苏,南通）
八寸可可粉巧克力戚风蛋糕 用料：大鸡蛋5个.低粉85g.可可粉20g.牛奶60g.玉米油50g.糖90g。 操作：油+奶+蛋黄-乳化+过筛粉类翻拌顺滑。蛋清打至干(硬)性发泡。下层 120℃ 约80-90分钟。 注：重口味 低粉70.可可粉...
2021-10-26
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淡水素荷
（安徽,合肥）
鸡蛋5个，可可粉15克，低粉85克，糖都放在蛋白处了70克，已经很甜，油50克，牛奶70克，中下层烤箱120度60分钟，中空模具，已经有点焦了～味道不错～
2021-05-01
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沐阳光度
（浙江,宁波）
#午餐•2021年5月16日# 这是我做过最好吃的可可蛋糕 （主要还是我很喜欢黑巧克力） 按配方很成功，先低筋粉＋油，果真沒颗粒状，烤好也不开裂回缩，赞。
2021-05-16
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DuDu66
（福建,厦门）
472420564
water_ym
美美的师奶
❤磐淣❤
JOJO刘
调皮宝贝6806
雪儿anna
温柔的小菜刀
闷_tgf6
风剪呀
燕子喵喵喵
WD_raxv
萱儿呀
