超快手香蒜年糕牛肉粒
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人做过这道菜
辣妈KT的小美厨房
牛肉粒的香嫩，年糕的软糯，深受孩子喜爱的一款快手菜。
用料
超快手香蒜年糕牛肉粒的做法
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年糕洗净，沥干水分，切块，我用的是手指大小粗一根的年糕条，一切三正好。
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牛肉粒加麻油，蚝油，生抽，老抽，糖，腌制15分钟备用。
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橄榄油，蒜头，洋葱放入主锅，9分钟/温度v/反转小勺，爆香。 放入牛肉粒连同腌制的调料，年糕，5分钟/温度v/反转速度0.5翻炒
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出锅啦！
小贴士
这款牛肉的配料，蒜头和洋葱都可以自由搭配，只放蒜头，只放洋葱，蒜头洋葱都不放也非常好吃，把爆香的9分钟改成5分钟即可。牛肉粒，年糕不建议切的太小块，不然会影响口感。喜欢黑胡椒的在腌制的时候撒上也非常美味。
