烤茄子(空气炸锅,少油)

8.2 综合评分
14 人做过这道菜
自学做饭半年的小白~~~
最近用空气炸锅做各种,今天想尝试烤茄子😁😁😁,意外的好吃,绝对不比外面的差,还干净卫生,好吃不胖

用料  

茄子 2个
生抽 半勺
蒜末 10瓣
辣椒粉 2勺
耗油 半勺
酱油 1勺
2克
胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺
橄榄油 1勺
芝麻 5克
麻椒 10颗左右

烤茄子(空气炸锅,少油)的做法  

  1. 茄子洗净,擦干,切成可以放入炸锅或烤箱的大小,表皮刷橄榄油(没有刷子直接用袋子倒一丢丢油或用一次性手套抹点儿油擦茄子表皮)

    烤茄子(空气炸锅,少油)的做法 步骤1
  2. 180°,15分钟

    烤茄子(空气炸锅,少油)的做法 步骤2
  3. 成果

    烤茄子(空气炸锅,少油)的做法 步骤3
  4. 取出,切成摊开状,抹上酱料,再放入烤箱中,5~8分钟
    酱料做法:上述用料放入碗中,烧热油淋入酱料中,搅拌均匀

    烤茄子(空气炸锅,少油)的做法 步骤4
  5. 如果有其他食材,也可以继续往上堆叠,时间仍然设置15分钟,放心,下面熟的茄子不会焦

    烤茄子(空气炸锅,少油)的做法 步骤5
  6. 成果图

    烤茄子(空气炸锅,少油)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

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烤茄子(空气炸锅,少油)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-10 22:57:18
1698 收藏


烤茄子(空气炸锅,少油)的答疑

  • 双狸  2021-06-24  
    1
    下面放锡纸之类的捏角兜出来
    作者回复 2021-06-26  
    对滴
  • 兰心80  2021-05-09  
    1
    怎么拿出来?
    作者回复 2021-06-26  
    直接倒出来就行
  • flw-9  2021-04-24  
    0
    你放的是什么纸
    作者回复 2021-06-26  
    吸油纸,方便清洗炸锅

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